Eisparade zum Sommerausklang plus ein neues Schokoeis-Rezept

 

 

Einen Beitrag mit ein paar Eisrezepten habe ich schon zu Sommerbeginn gepostet. Hier einige unserer heurigen Eis-Becher, Lutscher & Co:

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Maki-Mania, vegan, low carb, saulecker!

 

Letztens bei uns – Stäbchenkrieg. Wer greift schneller zu. Meine Söhne klar im Vorteil; sie haben ja Unterstützung vom kleinen orangenen Männchen. 😉

Running Sushi-Essen macht echt Spaß. Aber danach brächten wir drei Tage nichts mehr Essen, zumindest kalorisch gesehen :-D. Deshalb fabrizieren wir die heißgeliebten Makis gerne mal zu Hause. Das Beste daran, die Herstellung ist ein Gemeinschaftsfamilienprojekt. Ich richte den Reis und das Gemüse, meine Kinder übernehmen die Befüllung, dann rollen wir zusammen und das Schneiden übernimmt man Mann, denn scharfe Messer und ich sind eine wirklich schlechte Komibnation. Aber nun zum Rezept, sogar mit Low Carb-Version.

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Ribisel-Mohn-Schnecken

Ribisel oder auch rote Johannisbeeren sin ja nicht jedermanns oder -fraus Sache. Wir mögen sie aber sehr gerne. Sehr lecker schmecken sie im Blattsalat.

Hier aber nun eine süße Kleinigkeit von der meine ganze Familie schwärmt:

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ein Plädoyer für das Kokosöl

In diesem Beitrag möchte ich auf die Vorzüge des Kokosöls eingehen. Ich selbst verwende es sehr gerne, sowohl für süße als auch für würzige Speisen.

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